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히로바에서 공수한 족발 - 1500엔. 히익!(비싸서 지르는 비명). 따라서 특별한 날에만 먹을 수 있는...
발골 준비
뼈를 따라 순식간에 발골. 발골 자격증은 없지만 비슷한 자격증(?)이 있기 때문에 가능한...
골막까지 싹 제거해 버려서 강아지한테 줘도 먹을 것 없다고 욕 먹을...
분리한 근육
손 부분은 내일 먹을 것
적외선 사우나
그러고 보니 사우나에 간 지가 오래된...
시장 느낌으로 어레인지... 가 아니고 그릇에 담기 귀찮아서 그대로...
피하정맥
두근...
오늘은 풀옵션
고향에서 보내준 새우젓...이 아니고 역시 히로바에서 공수한 것. 고향의 새우젓은 홈플러스산...
대기업에서 엄격한 위생기준과 철저한 공정을 통해 만든 위대한 쌈장.
쥐똥!?!?!?... 이 아니고... 탄 것~!????...도 아니고... 혈전. 피가 굳은 것.
2차. 손 부분은 살짝만 데우면 되니 전자레인지로...
오른손
이유는 모르겠지만 C1이 가장 싸니...
관절면을 따라 그냥 뜯으면 되는...
palmar aponeurosis (손바닥널힘줄)
.. .
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